RESTAURANTE WEEK 2018

Confira o cardápio do Hideki para a 23ª edição do Restaurante Week - De 28 de setembro à 21 de outubro

Entre os dias 28/09 e 21/10 será possível apreciar o cardápio exclusivo que o hanaita Hideki preparou especialmente para o evento Restaurante Week. Duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, muito bem servidos e com preços convidativos do evento, estarão disponíveis para quem quiser apreciar a clássica culinária do Japão, bem aqui em São Paulo.

ENTRADAS (Escolha uma das duas opções)

CEVICHE: Os cortes de peixes frescos e variados vêm em tempero especial do hanaita da casa.

SHIMEJI: Cogumelos de sabor leve e aqui preparados sem perder a sua crocância. O tempero da casa realça o quinto sabor que os japoneses tanto apreciam, chamado "umami".

PRATOS PRINCIPAIS (Escolha uma das duas opções)

LÁMEN OMAKASSE PREMIUM: Macarrão tradicional servido em caldo reduzido por 24 horas. Bem homogêneo tem em sua base porco, frango, algas e cogumelos. Servido com tempurá misto (quatro legumes, dois camarões). Acompanha seis unidades de hossomaki a escolher – atum ou salmão.

SASHIMI WEEK: 12 cortes tradicionais em sashimi de peixes variados. Acompanha Missoshiru especial da casa e Gohan.

CARDÁPIO VEGETARIANO

NABEYAKI VEGETARIANO: Tofu e legumes cozidos em caldo de algas com tempero especial da casa. Acompanha seis unidades de hossomaki vegetariano.

SOBREMESAS (Escolha uma das duas opções)

SORVETE: Gelado e doce! Perfeito para encerrar uma refeição tradicional.

SALADA DE FRUTAS: Frutas da estação que trazem seu sabor mais acentuado.

SERVIÇO:
RESTAURANTE HIDEKI - Rua dos Pinheiros, 70 – aberto todos os dias
Tel.: 11 3086.0685
Horário: 12h/15h e 19h/23h (6ª, até 0h; sáb e domingo 12h/16h e 19h/0h)

Menu Restaurante Week - 23ª edição
R$ 58,90 + R$ 1,00 ação social
28 de setembro a 21 de outubro de 2018
SOMENTE NO JANTAR