RESTAURANTE WEEK 2018

Confira o cardápio do Hideki para a 22ª edição do Restaurante Week - De 30 de março à 22 de abril

Entre os dias 30/03 e 22/04 será possível apreciar o cardápio exclusivo que o hanaita Hideki preparou especialmente para o evento Restaurante Week. Duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, muito bem servidos e com preços convidativos do evento, estarão disponíveis para quem quiser apreciar a clássica culinária do Japão, bem aqui em São Paulo.

ENTRADAS (Escolha uma das duas opções)

CEVICHE: Os cortes de peixes frescos e variados vem em tempero especial do hanaita da casa.

BOLINHO DE PEIXE: Massa leve com peixe que surpreende na crocância e na cremosidade.

PRATOS PRINCIPAIS (Escolha uma das duas opções)

TIRASHI WEEK & MINI UDOM: Trata-se de um contraste de sabores, em um prato frio e outro quente, que integram a delicada culinária japonesa. Tirashi - 10 cortes de sashimi servidos sobre o arroz temperado à moda da casa, com ovas, algas e tamagô. Udom – é um macarrão tradicional em caldo homogêneo à base de shoyu e peixe. Servido com Tempurá de legumes.

AKI BENTÔ: Caixa tradicional que acomoda cinco pequenas porções: Tempura de dois camarões médios e cinco legumes variados, todos empanados em farinha própria japonesa; Yakizakana - generosa posta de peixe do dia - grelhada; Hot holl, Shimeji e Sunomono. Acompanha Gohan (arroz japonês) e Missoshiru (caldo à base de soja).

SOBREMESAS (Escolha uma das duas opções)

BOLINHO DE CHUVA COM SORVETE: Receita apropriada pela família do hanaita Hideki, assim que chegaram ao Brasil. Sucesso na casa!

SALADA DE FRUTAS COM SORVETE: Frutas da estação que trazem seu sabor mais acentuado.

SERVIÇO:
RESTAURANTE HIDEKI - Rua dos Pinheiros, 70 – aberto todos os dias
Tel.: 11 3086.0685
Horário: 12h/15h e 19h/23h (6ª, até 0h; sáb e domingo 12h/16h e 19h/0h)

Menu Restaurante Week - 22ª edição
R$ 54,90 + R$ 1,00 ação social
30 de março a 22 de abril de 2018
SOMENTE NO JANTAR